Månad: juli 2020

Färskost med gräslök

Färskost med gräslök

Tänkte det var spännande att testa på att göra färskost. Vi har mycket gräslök i år, så det fick bli kryddan. Vilka örter som helst kan man givetvis ta eller vitlök, pepparrot, det är bara fantasin som sätter gränsen. Så här gjorde jag: 2,5 dl […]

Älggrässirap blev det av saften;)

Älggrässirap blev det av saften;)

Jag testade att göra älggrässaft. Det visade sig att jag och Johann inte var vidare förtjusta i smaken. Hade sett på nätet att det gick att göra sirap av saften. Det gjorde jag och det blev supergott. Tänker att man kan använda det i kakor, […]