Smuldeg, kardemumma och rabarber , mums
Vi var på en härlig restaurang i Köpenhamn där jag beställde en efterrätt med rabarber. De hade kardemumma till rabarbern och sedan dess har jag det i min smuldeg för jag tyckte…
Kategori: Bakverk
Råkräm
En av mina favoriter till paj är råkräm. Enkelt att göra och godare än vanlig vaniljsås. När man ätit det till paj vill man inte ha något annat. Idag hjälptes…
Skurna citron och ingefärskakor, lemon and ginger cookies
Testade att göra om julreceptet skurna citronpepparkakor (som jag kommer lägga ut innan nästa jul) till kakor som inte upplevs lika juliga. Älskar skurna pepparkakor, citron och ingefära så en…
Lätt och god chokladsås
Har ju nyss fyllt år och på min födelsedag blev det marängsviss, mumsigt. Jag gjorde en chokladsås som smakade chokladkola vilket inte var dumt alls:) Chokladsås 1 dl farin eller…
Snäckor med kanel
Testade att göra kanelbullar som skulle jäsa länge. Blev goda tycker jag, lite god segare konsistens. Fördeg 5 g jäst 250 g vatten 250 g vetemjöl special 1. Rör ihop…
Två sorters glasstårta, snickers och oreo
SNICKERSTÅRTA 12 GB sandwich Någon fudgeglass Snickers Kolasås Vispad grädde OREOTÅRTA 12 GB sandwich Oreokakor 1,5 liter glass, himmelskröra Chokladsås Vispad grädde Lägg fyra GB sandwich på rad. Ringla…
Fudge med valfri smak
I år testade vi en ny fudge igen och den här kommer nog bli min favorit. FUDGE 3 dl vispgrädde 3 dl socker 1 dl ljus sirap Koka till 120…
Sockersaffransbullar
Har blandat ihop lite recept och skapat ett nytt som jag tyckte blev riktigt gott:) Här kommer det…… Börja ett dygn innan och lägg in saffran. 1 g saffran 4…
Nya favoritknäcket
Ett nytt enkelt knäckebröd har jag börjat göra. Det tar inte många minuter och man slipper att kavla vilket är helt okej:) 200 g solrosfrön 60 g linfrön 60 g…
Energybars
ENERGYBARS Gjorde nya energybars till oliver inför tävlingen. Grundreceptet är 1 del grädde 1 del sirap 1 del råsocker Koka tills det håller kulprov. Detta är limmet. Medan det kokar…