En god kall sås som passar lika bra till sallad som det gör till grillat.

LIMESÅS
Alla mått är ungefärliga så du får smaka dig fram.
2 dl creme fraiche
0,5 dl majonäs
1 lime (rivet skal och saften)
1 stor pressad vitlöksklyfta
0,5 dl farinsocker
Salt och peppar
Blanda ihop allt och smaka av.