Ett nytt enkelt knäckebröd har jag börjat göra. Det tar inte många minuter och man slipper att kavla vilket är helt okej:)
200 g solrosfrön
60 g linfrön
60 g sesamfrön
110 g pumpakärnor
6 g salt
20 g fiberhusk
15 g mandelmjöl eller durumvete
450 g vatten.
Låt det stå och dra i en timme
Räcker till två plåtar. Bred ut tunt på bakplåtspapper.
Vallmofrön
Flingsalt
Strö dem över hela knäckebrödet. In i ugnen på ca 160 grader 50-60 minuter, gärna varmluft. Vänd gärna knäcket de sista 5 minuterna.