RICEKRISPIESTÅRTA

Maräng

3 äggvitor
Vispa till hårt skum.

2,5 dl strösocker
Tillsätt under vispning och vispa ca 5 minuter till det bli blankt.

3 dl Rice Krispies
Vänd ner och bred ut på bakplåtspapper. Grädda i en timme i 150 grader.

Fyllning

1 dl vatten
2,5 msk vetemjöl
Koka ihop under vispning tills det tjocknar. Ta kastrullen från värmen.
50 g mörk choklad
50 g smör
Vispa i.
1 dl florsocker
1 äggula
Tillsätt och vispa till en jämn smet. Bred ut på halva botten.Dela botten i mitten. Hit kan du förbereda dagen innan (förvaras svalt).

3 dl vispgrädde
Vispa och bred över krämen. Lägg den andra marängen över.

30 g mörk choklad
Smält över vattenbad och ringla över tårtan.