Kavring, Rågbröd
Kavring 2 bröd På kvällen. 2 dl varmt kaffe 2 dl rågkross eller solrosfrö Blanda och låt stå i 15 minuter. 10 g jäst 4 dl vatten Blanda i. 1,5…
Kategori: Bakverk
Chokladkola
Chokladkola 4 dl socker 1 dl farinsocker 1 dl kakao 3 dl grädde 1 dl mörk sirap 50 g smör 1 msk vaniljsocker Blanda alla ingredienser. Koka massan och rör…
Jordnöts- och kokosbars
Mera godis! Vem ska äta upp alltihop, hoppas det inte blir jag: 4,5 dl jordnötssmör 3 dl ljus sirap 1,5 dl strösocker 1,5 msk vaniljsocker Smält samman på låg värme.…
Citronpepparkakor
Häromdagen bakade vi i alla fall pepparkakor. Citronpepparkakor är både väldigt goda och bra för dem som är allergiska mot kanel, som min dotter. CITRONPEPPARKAKOR 225 g smält smör 6…
Lussebullar med vit choklad
LUSSEBULLAR MED VIT CHOKLAD Dessa lussebullar är familjens favorit och har återkommit några år i rad. Till receptet: Deg 150 g smör 5 dl mjölk Värms till 37°. 2…
Kladdkaka
Idag är det dags att baka tisdagsfika igen till mina arbetskamrater. Efter fruktansvärd beslutsångest och ingen lust att baka blev det seg kladdkaka. Finns det något bättre egentligen, gott och…
Snedvridna baguetter
Här följer i alla fall ett simpelt recept på baguetter: 6 dl vatten 37 gr 25 g jäst Röres ihop. 13 dl vetemjöl 2 1/2 tsk salt Blanda ner mjölet,…
Grahamsknäcke
Ett mumsigt grahamsknäcke blev det idag. 2,5 dl mjölk 1 tsk honung 1 tsk sirap 0,5 tsk salt 0,5 tsk fänkål 0,5 tsk kummin Värm till 37 grader. 5 gram…
Mammas Hallongrottor och chokladkakor
250 g smör (det är mycket det, men åh så gott) 1½ dl socker Vispa poröst 1½ tsk bakpulver 4½ dl vetemjöl 1 dl marsánpulver Blanda ihop till en deg. Rulla små…
Limepaj
Härom dagen testade jag att baka en ny limepaj Kexbotten 200 g digestivekex,krossade 100 g smält smör Blanda och tryck i en stor form. Förgrädda i 175 gr i 10…