Till ca 4 burkar à 250 gram
500 gram skalade och skivade äpplen
0,75-1 deciliter svensk honung
2 dl vatten
1/2 – 1 pressad citron
Koka i ca 10 minuter, mixa vid behov.
200 gram syltsocker
2 tsk ny-mortlad kardemumma
Koka i 5 minuter till. Häll på varma rengjorda burkar.