Härlig äppelmarmelad med kardemumma
Till ca 4 burkar à 250 gram 500 gram skalade och skivade äpplen1 deciliter ljus sirap2 dl vatten1/2 – 1 pressad citronev. lite honung Koka i ca 10 minuter, mixa…
Kategori: Sylt & Marmelad
Päron- & ingefärsmarmelad
En till marmelad med sting i! 1 kg päronSkala, kärna ur och skär i småbitar. 1 bit ingefära efter smak.Skär i tunna skivor. 1 pressad citronca 1 dl vatten.Koka tills…
Havtornsmarmelad med rosépeppar
Supergod marmelad med lite sting i! 225 gram havtorn225 gram syltsockerBlanda ihop och koka några minuter, mixa och sila sedan.ca 2 tsk mortlad rosépepparBlanda i, och häll upp på varma…
Marmelad på gröna tomater
Ja, det är ju inte alltid alla tomater hinner mogna;) Vi har fått ganska många tomater av de frön jag sådde under våren. Det är helt fantastiskt att bara gå…
Receptfilm lemoncurd
Lemoncurd
rtnHar testat några olika recept men inget har varit tillräckligt gott. Nu har jag experimenterat lite tills jag blev nöjd. Lemoncurd är mitt absoluta favoritpålägg med ost:) LEMONCURD 4 citroner,…
Körsbär i långa banor!
1 kg urkärnade körsbärMixa 1 pkt syltsockerRör ihop och koka i 5 minuter. Fyll marmeladen i atamonsköljda burkar.
Äppelmos
Äntligen fick jag prova ett av tillbehören till min otroliga assistent, passertillsatsen. ÄPPELMOS Äpplen Skölj och dela i klyftor. In i ugn i 150 grader till de blir…