En till marmelad med sting i!

1 kg päron
Skala, kärna ur och skär i småbitar.

1 bit ingefära efter smak.
Skär i tunna skivor.

1 pressad citron
ca 1 dl vatten.
Koka tills päron är mjuka.

500 g syltsocker
Koka ca 5 minuter till och mixa sedan.

Fyll på rengjorda varma burkar.