Ingefära

  • Päron- & ingefärsdricka

    Har du många päron? Här finns en god dricka du kan göra! 20 cm skalad och skivad ingefära8 liter vattenKoka upp vatten och ingefära, ställ av kastrullen. 2 msk citronsyra2 […]

    Read more

  • Päron- & ingefärsmarmelad

    En till marmelad med sting i! 1 kg päronSkala, kärna ur och skär i småbitar. 1 bit ingefära efter smak.Skär i tunna skivor. 1 pressad citronca 1 dl vatten.Koka tills […]

    Read more

  • Edamamesnacks

    Så supergott med något smarrigt att äta till god dricka innan maten, varför inte edamamebönor? SÅ HÄR GÖR DU: 250 g frysta edamamebönor i sitt skal Koka ca 4 minuter. […]

    Read more

  • Boom, en drink med bett i!

      Ville testa att återskapa en drink jag drack på en restaurang. Lyckades ganska bra:) Började med att göra ingefärslikör. INGEFÄRSLIKÖR 100 gr riven ingefära 3,5 dl vodka Blanda ihop och […]

    Read more

  • Pepparkakssnitt med dumle

    En liten tvist på kolasnittarna så här till jul. De med dumle i var ju fantastiskt goda och jag testar nu att lägga till pepparkakskryddor. 200-225 g mjukt smör 2 […]

    Read more

  • M-shot, citron och ingefärsdricka

    Nu startas det varje morgon med en shot av en dekokt som innehåller ingefära, citron och honung. Ingefära sägs vara bra för mycket. Illamående, minskar gasbildning, lindrar förkylning och den […]

    Read more

  • Sallad med få ingredienser

    Med semestertid kommer tid för att testa sig fram.  På många restauranger jag varit får en man god enkel sallad med en sötaktig dressing. Jag har försökt återskapa den och […]

    Read more

  • Skurna citron och ingefärskakor, lemon and ginger cookies

    Testade att göra om julreceptet skurna citronpepparkakor (som jag kommer lägga ut innan nästa jul) till kakor som inte upplevs lika juliga. Älskar skurna pepparkakor, citron  och ingefära så en […]

    Read more

  • Kamben

    Nu har vi en normal vecka framför oss på jobbet vilket känns lite underligt. Nu är det dags att trappa ner efter ett hektiskt men roligt besök av Spanjorer och […]

    Read more

  • Citronpepparkakor

    Häromdagen bakade vi i alla fall pepparkakor. Citronpepparkakor är både väldigt goda och bra för dem som är allergiska mot kanel, som min dotter. CITRONPEPPARKAKOR 225 g smält smör 6 […]

    Read more