-
Limesås
En god kall sås som passar lika bra till sallad som det gör till grillat.
LIMESÅS
Alla mått är ungefärliga så du får smaka dig fram.
2 dl creme fraiche
0,5 dl majonäs
1 lime (rivet skal och saften)
1 stor pressad vitlöksklyfta
0,5 dl farinsocker
Salt och peppar
Blanda ihop allt och smaka av. -
Siv och Gösta´s Pappasill
Min moster och morbror gör världens godaste sill som passar till jul eller midsommar.
Nu är det dags för den, ett måste på julbordet.PAPPASILL
1 stor morot
1 rödlök
Hackad dill efter smak
Hackas i mixer.Matjesill i små skivor
4 dl majonäs
Svartpeppar efter smak
Rör ihop allt, gärna en dag innan så att smakerna sätter sig:)
Fantastisk på ett hembakt knäckebröd.
Knäckebröd -
Såsoholic! Hjortronsås, limesås, sweet chilisås, chutney och äppelsås
HJORTRONSÅS
Till varmrökt lax
2 dl creme fraiche
1 dl hjortronsylt
Blanda och smaksätt med salt och peppar.SWEET CHILISÅS
Till det mesta du grillar på sommaren
2 dl turkisk yoghurt
1 dl sweet chili (sås)
Blanda och smaksätt med salt och pepparLIMESÅS
Passar till det mesta.
Alla ingredienser är ca du får smaka dig fram.
2 dl creme fraiche
0,5 dl majonäs
1 lime (rivet skal och saften)
1 stor pressad vitlöksklyfta
0,5 dl farinsocker
Salt och peppar
Blanda ihop allt och smaka av.CHUTNEY OCH ÄPPELSÅS
God sås till kött
(tips av en vän)
2 dl creme fraiche
1 äpple i tärningar
1 rödlök
Några matskedar mango chutney Bengal spice
Curry, salt och peppar.
Blanda ihop allt.
