En god kall sås som passar lika bra till sallad som det gör till grillat. LIMESÅS Alla mått är ungefärliga så du får smaka dig fram. 2 dl creme fraiche 0,5 dl majonäs 1 lime (rivet skal och saften) 1 stor pressad vitlöksklyfta 0,5 dl […]

Min moster och morbror gör världens godaste sill som passar till jul eller midsommar.Nu är det dags för den, ett måste på julbordet. PAPPASILL 1 stor morot1 rödlökHackad dill efter smakHackas i mixer. Matjesill i små skivor4 dl majonäsSvartpeppar efter smakRör ihop allt, gärna en […]

HJORTRONSÅS Till varmrökt lax 2 dl creme fraiche 1 dl hjortronsylt Blanda och smaksätt med salt och peppar. SWEET CHILISÅS Till det mesta du grillar på sommaren 2 dl turkisk yoghurt 1 dl sweet chili (sås) Blanda och smaksätt med salt och peppar  LIMESÅS Passar […]