• Bakverk,  Bröd,  Recept

    Nya favoritknäcket

    Ett nytt enkelt knäckebröd har jag börjat göra. Det tar inte många minuter och man slipper att kavla vilket är helt okej:)

    200 g solrosfrön
    60 g linfrön
    60 g sesamfrön
    110 g pumpakärnor
    6 g salt
    20 g fiberhusk
    15 g mandelmjöl eller durumvete
    450 g vatten.
    Låt det stå och dra i en timme
    Räcker till två plåtar. Bred ut tunt på bakplåtspapper.
    Vallmofrön
    Flingsalt
    Strö dem över hela knäckebrödet. In i ugnen på ca 160 grader 50-60 minuter, gärna varmluft. Vänd gärna knäcket de sista 5 minuterna.