• Frukost,  Mat,  Recept

    Granola till frukost

    Gjort en jättegod granola som är min nya frukostfavorit tillsammans med naturell yoghurt och bär.

    Granola
    2 dl hackad mandel
    2 dl hackade hasselnötskärnor
    Mixa gärna endel av nötterna så endel blir lite mindre bitar. 
    1 dl solroskärnor
    1 dl pumpakärnor
    1 dl kokos
    1/2 dl linfrö
    1 msk nyponmjöl
    Blanda ihop alla ingredienser ovan.
    3 msk kokosolja eller kokosfett
    Smält.
    1-3 msk honung beroende på hur sött man vill ha det.
    1 tsk vaniljestrakt
    Bland med kokosfettet.

    Blanda ihop alla ingredienser och bred ut på ett bakplåtspapper. In i ugnen på 150° i ca 30 minuter. Blanda om ibland.

    1-2 msk nyponmjöl
    Blanda i när du tagit plåten ur ugnen och låt granolan kallna.

    Tranbär
    Rostade kokoschips
    Blanda i när granolan har kallnat. Du kan blanda i andra torkade bär eller annat du gillar i musli efter tycke och smak.