Isländsk rabarbermarmelad

Isländsk rabarmarmerlad Glömde du att ta hand om all rabarber förra året? Ingen fara på taket! Häromdagen passade jag på att frysrensa och gjorde en helt otroligt god rabarbermarmelad. Och vet du vad det bästa är? Den funkar lika bra till en bit ost som till en mustig stek i vintermörkret. Receptet då? Det är superenkelt och kommer direkt från mina svärföräldrar. Rabarbermarmelad – busenkelt recept! Du behöver: Lika delar rabarber och socker. Gör så här: Blanda rabarber och socker i en kastrull. Koka upp och låt sjuda tills marmeladen tjocknar och får en vacker vinröd färg. Det klassiska marmeladprovet – så vet du när den är klar! Ta en sked av den varma marmeladen och häll en liten klick på ett kallt fat. Ställ in fatet i kylen i någon minut så att klicken hinner svalna ordentligt. Ta ut fatet och dra sedan ett finger eller en sked rakt…

Fortsätt läsa Isländsk rabarbermarmelad

Picknick-konsert med Anna Stadling

I sina egna konserter blandar hon musiken med berättelser ur livet och anekdoter kring samarbeten med artister, låtskrivare och producenter som passerat hennes väg genom åren. Lars Winnerbäck, Anders Glenmark, Andreas…

Konsert med Majornas 3dje Rote

I fredags hade vi en helt fantastisk kväll här i Bergakungens sal. Många kom och lyssnade på Majornas 3dje Rote och fick en kväll med svängig musik, skratt och roliga…

Fläderblomssaft med grapefrukt

Nu blommar det fläder. Vem älskar inte fläderblommor? Om man lägger till lite grapefrukt i receptet blir det ännu godare än vanligt. Plocka 60 större klasar. 60 klasar fläderblommorLägg i…

Sommaren 2021 och sommaren 2022

Vilken fantastisk sommar 2021 var här på gården. Med hjälp och push av andra fyllde vi Bergakungens sal med musik vid tre tillfällen. Det var helt fantastiskt! Det var Frida…

Tillökning i familjen

Den 3 mars har Doris fått kattungar för första gången<3Hon fick 5 små, hur söta som helst. Hon har helt gått in för mammarollen och tar väl hand om dem,…

Vera

Idag har vi hela familjen sagt farväl till vår kära Vera. Hon har fått en egen plats i trädgården där hon tyckte mycket om att vara. Vi saknar henne otroligt…