Äppelmos
Äntligen fick jag prova ett av tillbehören till min otroliga assistent, passertillsatsen. ÄPPELMOS Äpplen Skölj och dela i klyftor. In i ugn i 150 grader till de blir…
Kategori: Recept
Snedvridna baguetter
Här följer i alla fall ett simpelt recept på baguetter: 6 dl vatten 37 gr 25 g jäst Röres ihop. 13 dl vetemjöl 2 1/2 tsk salt Blanda ner mjölet,…
Grahamsknäcke
Ett mumsigt grahamsknäcke blev det idag. 2,5 dl mjölk 1 tsk honung 1 tsk sirap 0,5 tsk salt 0,5 tsk fänkål 0,5 tsk kummin Värm till 37 grader. 5 gram…
Mammas Hallongrottor och chokladkakor
250 g smör (det är mycket det, men åh så gott) 1½ dl socker Vispa poröst 1½ tsk bakpulver 4½ dl vetemjöl 1 dl marsánpulver Blanda ihop till en deg. Rulla små…
Limepaj
Härom dagen testade jag att baka en ny limepaj Kexbotten 200 g digestivekex,krossade 100 g smält smör Blanda och tryck i en stor form. Förgrädda i 175 gr i 10…
Kärleksmums
Obs! Dubbel sats till en långpanna Kaksmet 2 ägg 150 g smält smör 1½ dl kokt varmt vatten Rör ihop i en skål. 3 dl socker 2½ dl vetemjöl 2…
Kokostoppar
100 g smält smör 4 ägg 2 dl socker 11 dl kokosflingor Skal av en lime 2 msk Amorettolikör, Rom, Punch eller annan likör du gillar. 1. Sätt ugnen på…
Cheesecake
4 ägg, 3 dl strösocker Skal av två citroner 400 g philadelphiaost 8 dl vispgrädde 400 g digestivekex. 1. Separera äggen. 2. Vispa gulor, socker och rivet citronskal poröst och…
Dajmtårta
4 dl grädde Vispas fluffigt. 3 äggulor 1 dl socker Vispas poröst. 2 dubbla dajm Hackas. Blanda försiktigt ihop alltihop och bred över en marängbotten (antingen färdigköpt eller detta recept. In…
Grekiskt bröd
Livet är inte alltid enkelt, men här är ett bröd som är lätt. Du behöver inte ens ta i degen 50 g jäst 6 dl vatten 2 1/2 tsk salt…