Edamamesnacks

Så supergott med något smarrigt att äta till god dricka innan maten, varför inte edamamebönor? SÅ HÄR GÖR DU: 250 g frysta edamamebönor i sitt skal Koka ca 4 minuter.…

Drömmar med smak av saffran

Under julen blev det en del bakat:) Ny favorit för i år blev drömmar med smak av saffran. Önskar alla en god fortsättning på det nya året! INLAGD SAFFRAN: 1 g…

Glass, Salted Caramel

5 dl grädde Vispa luftigt. Ca 1 burk kondenserad mjölk Rör i försiktigt Ca 1 påse färdig nötblandning t ex Trippel, salt, sött sprött Hacka och rör sedan i försiktigt.…

Kesoplättar med hallonsylt

  Fick tips av min underbara dotter att göra enkla kesoplättar. De är supergoda och har väldigt få ingredienser. Idag åt vi dem med en väns goda hemlagade skogshallonsylt:) Kesoplättar…

Citron och laktitsdrömmar

CITRON OCH LAKRITSDRÖMMAR 150 gr smör 3 dl råsörsocker eller vanligt Vispa poröst. Frön från 1 vaniljstång ( eller en msk bra vaniljsocker ) Rivet skal av 2 citroner 4-5…

Blodgrapesirap

Jag har fått pippi på att göra min egen dricka. Det blir så mycket godare och har man en bubbelmaskin så är det en självklarhet att testa. Du kan också…

Faster Katarinas äppelpaj

Nu har jag gjort en paj  som jag inte testat på länge. Letade igenom mina gamla pärmar för att se  vilka goda recept jag har glömt. En sommar hjälpte jag…

Limesås

En god kall sås som passar lika bra till sallad som det gör till grillat. LIMESÅS Alla mått är ungefärliga så du får smaka dig fram. 2 dl creme fraiche…

Broccoli- och blomkålssallad

Tunt skivad broccoli och blomkål är supergott att äta som sallad till det mesta. Där är mandolinen ett nödvändigt verktyg. Här kommer en variant med snabbinlagd Scharlottenlök. Du kan också…