En till marmelad med sting i!
1 kg päron
Skala, kärna ur och skär i småbitar.
1 bit ingefära efter smak.
Skär i tunna skivor.
1 pressad citron
ca 1 dl vatten.
Koka tills päron är mjuka.
500 g syltsocker
Koka ca 5 minuter till och mixa sedan.
Fyll på rengjorda varma burkar.