Kategori: Småkakor

Drömmar med smak av saffran

Drömmar med smak av saffran

Under julen blev det en del bakat:) Ny favorit för i år blev drömmar med smak av saffran. Önskar alla en god fortsättning på det nya året! INLAGD SAFFRAN: 1 g saffran 4 g farinsocker 5 g xante eller annan likör Blanda ihop och låt stå […]

Citron och laktitsdrömmar

Citron och laktitsdrömmar

CITRON OCH LAKRITSDRÖMMAR 150 gr smör 3 dl råsörsocker eller vanligt Vispa poröst. Frön från 1 vaniljstång ( eller en msk bra vaniljsocker ) Rivet skal av 2 citroner 4-5 tsk lakritspulver ( gärna inte helt finmalet ) 1 tsk hjorthornssalt 1 dl rapsolja 5 […]

Pepparkakssnitt med dumle

Pepparkakssnitt med dumle

En liten tvist på kolasnittarna så här till jul. De med dumle i var ju fantastiskt goda och jag testar nu att lägga till pepparkakskryddor. 200-225 g mjukt smör 2 dl ekologiskt rörsocker Vispa poröst. 5 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 1  msk vaniljsocker […]

Kolasnittar med godis

Kolasnittar med godis

  KOLASNITTAR 100 g smör 1 dl ekologiskt rårörsocker Rör ihop så att det blir fluffigt. 3/4 tsk bakpulver Knappt en tsk bourbon ekologiskt vaniljpulver 2 msk sirap 2 1/2 dl vetemjöl Rör i. 8 st små bountykolor/snickerskolor/dumlekolor, lakrits eller vanliga. Välj vilket du tycker bäst om. Hacka och rör i. […]

Skurna citron och ingefärskakor, lemon and ginger cookies

Skurna citron och ingefärskakor, lemon and ginger cookies

Testade att göra om julreceptet skurna citronpepparkakor (som jag kommer lägga ut innan nästa jul) till kakor som inte upplevs lika juliga. Älskar skurna pepparkakor, citron  och ingefära så en kombination av allt detta måste bli mumsigt och det blev det. SÅ HÄR GÖR DU: […]

M´s dumlekakor med lakritsdumle

M´s dumlekakor med lakritsdumle

24 st Smördeg 200 gr smör/margarin 3 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 tsk bakpulver 12 st dumlekolor lakrits 1 ask nobless original  24 st folieformar. Dela degen i 24 delar, rulla dem och lägg dem i formarna. Stick i en halv dumlekola och grädda […]

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Häromdagen bakade jag kakor till mina arbetskamrater. Jag provade ett nytt recept på dessa fantastiska kakor men var inte riktigt nöjd. Därför delar jag nu med mig av mitt gamla beprövade recept som jag är mycket förtjust i. 100 gram smör 1 1/2 dl råsocker […]

Citronpepparkakor

Citronpepparkakor

Häromdagen bakade vi i alla fall pepparkakor. Citronpepparkakor är både väldigt goda och bra för dem som är allergiska mot kanel, som min dotter. CITRONPEPPARKAKOR 225 g smält smör 6 dl socker 2 1/2 dl sirap 2 1/2-3 tsk cedroolja med citronsmak 2 1/2 dl […]

Mammas Hallongrottor och chokladkakor

Mammas Hallongrottor och chokladkakor

250 g smör (det är mycket det, men åh så gott) 1½ dl socker Vispa poröst 1½ tsk bakpulver 4½ dl vetemjöl 1 dl marsánpulver Blanda ihop till en deg. Rulla små bollar som fyller ca halva formen. Tryck ett hål i mitten och lägg i hallonsylt […]

Kokostoppar

Kokostoppar

100 g smält smör 4 ägg 2 dl socker 11 dl kokosflingor Skal av en lime 2 msk Amorettolikör, Rom, Punch eller annan likör du gillar. 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Rör samman och låt svälla i 10 minuter. 3. Forma smeten till toppar […]