Under helgen grillade vi lamminnerfilé, bland det godaste som finns. Gjorde en ny sallad som blev väldigt mumsigt (om man gillar sallad förstås). Päronsallad Rödlök Vit balsamvinäger ca 1 msk Häll balsamvinägern på den skivade rödlöken och låt det stå och dra en stund. Ett […]

Gjort en jättegod granola som är min nya frukostfavorit tillsammans med naturell yoghurt och bär. Granola 2 dl hackad mandel 2 dl hackade hasselnötskärnor Mixa gärna endel av nötterna så endel blir lite mindre bitar.  1 dl solroskärnor 1 dl pumpakärnor 1 dl kokos 1/2 […]

Två bröd 9 dl filmjölk 2 dl mörk sirap 2 dl torkade hackade aprikoser eller fikon 2 dl hackade hasselnötter 2 dl russin eller sultanrussin 2 dl vetekross 2 dl rågkross 2 dl havregryn 5 dl grovt rågmjöl 6 dl vetemjöl 2 dl krossade linfrön […]

Häromdagen bakade jag kakor till mina arbetskamrater. Jag provade ett nytt recept på dessa fantastiska kakor men var inte riktigt nöjd. Därför delar jag nu med mig av mitt gamla beprövade recept som jag är mycket förtjust i. 100 gram smör 1 1/2 dl råsocker […]