• Lunch,  Mat,  Middag,  Recept,  Sallad

    Somrig sallad till grillat

    Frukt i sallad tycker jag är väldigt gott och min nya favorit är persika. Har provat mig fram till en sallad jag tycker är god.

    SOMRIG SALLAD

    Små färskpotatis
    Skrubbade och grillade i ugn med olja, salt och peppar. När de är färdig grillade blanda till en vinägrett av olja, vinäger(jag använde röd persikovinäger) salt , peppar och timjan och om du vill fransk senap. Låt potatisarna kallna i vinägretten.
    Persika
    Rödlök
    Vit balsamvinäger
    Skiva rödlök och skär persikan i små bitar och marinera i vit balsamvinäger.
    Majs
    Goda tomater
    Grillad halloumi
    Bacon
    Blandad sallad
    Strö ut allt på ett stort fat och ta ett varv med pepparkvarnen och strö på lite flingsalt.