Frukt i sallad tycker jag är väldigt gott och min nya favorit är persika. Har provat mig fram till en sallad jag tycker är god. SOMRIG SALLAD Små färskpotatis Skrubbade och grillade i ugn med olja, salt och peppar. När de är färdig grillade blanda […]

Min moster och morbror gör världens godaste sill som passar till jul eller midsommar.Nu är det dags för den, ett måste på julbordet. PAPPASILL 1 stor morot1 rödlökHackad dill efter smakHackas i mixer. Matjesill i små skivor4 dl majonäsSvartpeppar efter smakRör ihop allt, gärna en […]

HJORTRONSÅS Till varmrökt lax 2 dl creme fraiche 1 dl hjortronsylt Blanda och smaksätt med salt och peppar. SWEET CHILISÅS Till det mesta du grillar på sommaren 2 dl turkisk yoghurt 1 dl sweet chili (sås) Blanda och smaksätt med salt och peppar  LIMESÅS Passar […]

Till midsommar gjorde jag en kanongod sill om man gillar sill:) Passar utmärkt till jul också! SKALDJURSSILL 1 burk 5 minuters sill En liten burk creme fraîche 1 liten hackad rödlök Några msk hackad gräslök 1/2 dl hackad dill 1/2 burk hackade räkor eller kräftstjärtar […]