Etikett: Potatis

Potatissallad med jordgubbar

Potatissallad med jordgubbar

Potatissalladen 1-2 schalottenlökar marinerade i vit balsamvinäger i ca 30 min. Strimlad färsk vitkål Salt och peppar Blanda ihop vitkål, schalottenlök med lite av vinägern, kanske en skvätt citron, salta och peppra och låt dra i ca 30 minuter. Lägg blandningen i en påse och […]

Somrig sallad till grillat

Somrig sallad till grillat

Frukt i sallad tycker jag är väldigt gott och min nya favorit är persika. Har provat mig fram till en sallad jag tycker är god. SOMRIG SALLAD Små färskpotatis Skrubbade och grillade i ugn med olja, salt och peppar. När de är färdig grillade blanda […]

Paprikasoppa med getostkräm

Paprikasoppa med getostkräm

Lagade lunch en dag och provade en ny soppa. Helt klart värd att göra igen.  PAPRIKASOPPA Soppa 2 stora röda paprikor 1 stor gul lök 4 potatisar 1 msk hackad färsk rosmarin 2 vitlöksklyftor 1 chilifukt utan kärnor Hacka och fräs i olivolja 6 dl […]