Fick tips av min underbara dotter att göra enkla kesoplättar. De är supergoda och har väldigt få ingredienser. Idag åt vi dem med en väns goda hemlagade skogshallonsylt:)

Kesoplättar
1 portion

1 dl keso
1 ägg
1 msk bovetemjöl
Blanda ihop och stek små plättar med det fett du vill, smör är förstås godast;)