Svart- och rövinbärssaft

Svart- och rövinbärssaft

 

I frysen fanns också förra årets skörd av svarta och röda vinbär, av dem blev det en blandsaft.

SVART- OCH RÖDVINBÄRSSAFT

2 kg svarta vinbär
2 kg röda vinbär
2,4 liter vatten
Blanda i en stor gryta och koka i 10 minuter. Tryck sönder bären då och då. Häll upp i silduk och låt självrinna. Rör om ibland.
Ca 6 dl socker per avrunnen saft
Blanda ihop och koka sakta i 10 minuter. Ta bort allt skum.
Tillsätt atamon enligt anvisningar på flaskan. Häll upp på varma atamonsköljda flaskor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Kommentera

%d bloggare gillar detta: