Fläderblomssaft med lime

Fläderblomssaft med lime

Nu är det dags att safta:) Mina favoriter är fläder och rabarber. Nu fick det bli fläder då rabarberskörden tyvärr är väldigt liten:( Men fläder är ju inte fy skam.

FLÄDERBLOMSSAFT

20 fläderblommor
2 kg socker
50 g citronsyra
skalet av 5 limefrukter
Varvas i stor bunke.
2 liter kokande vatten
Häll i.
Saften av 5 limefrukter
Häll i, rör om och ställ svalt i 2 dygn. Rör om någon gång under tiden. Sila av saften, mät upp den och tillsätt atamon enligt beskrivningen på flaskan. Fyll på atamonsköljda flaskor. Vill du inte ha konserveringsmedel går det bra att frysa in saften.

 



Kommentera

%d bloggare gillar detta: